La Parole....
.... aux Francophones du Minnesota
A la conquête du zéro déchet
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Dans le cadre du Jour de la Terre (Earth Day), se tenait samedi 27 avril à l’Alliance Française la première conférence sur la thématique du zéro déchet, Le Jour de la Terre c’est tous les jours, animée par Delphine Pilarski
Forte de ses années passées en Californie, Delphine s’est peu à peu sensibilisée au sujet du zéro déchet jusqu’à en devenir une experte. Ses deux déclics ? La lecture de l’ouvrage de Béa Johnson Zero Waste Home et la découverte du documentaire Demain de Cyril Dion et Mélanie Laurent. Qui n’a pas été décontenancé lors de son premier passage dans un supermarché aux Etats-Unis en constatant que les légumes frais étaient soigneusement emballés dans divers sachets en plastique ? Outre l’impact sur l’environnement et l’écosystème, Delphine indique d’emblée que les pays occidentaux aujourd’hui ne parviennent pas à absorber le flux de déchets leur parvenant. La solution qui s’impose alors consiste à sous-traiter leur élimination à des pays d’Asie du Sud-Est polluant de fait ces territoires et exposant également leurs populations à des problèmes de santé. A destination des adultes et des adolescents, Delphine a animé une conférence de deux heures avec comme accroche, une poubelle de 30 gallons qui représente ce que sa famille produit en équivalent déchet pour 6 mois. Le message est clair, il est possible de facilement réduire sa consommation de déchets sans que cela s’avère onéreux. L’objectif n’est pas de culpabiliser l’audience, mais de partager son expérience et de dispenser des conseils simples à mettre en œuvre. Un discours intéressant alors que cette initiative peut sembler peu accessible ou pénible au premier abord. Selon cette dernière, il s’agit de prendre de nouvelles habitudes progressivement et de revoir son organisation sur certains points. Des solutions telles que la réutilisation, le troc ou encore la réalisation de son compost sont encouragées. Cet exposé a donné lieu à de riches échanges où l’audience a pu partager également des conseils et astuces déjà éprouvés. Et les initiatives associées sont en pleine progression, en atteste l’ouverture récente à Minneapolis du magasin Tare Market, premier établissement de la ville se voulant totalement zéro déchet proposant des fruits et légumes secs en vrac ainsi que divers produits de beauté et d’entretien. Les coopératives ainsi que des enseignes telles que Whole Foods Market sont également des alternatives intéressantes pour facilement adopter ce mouvement. Les enfants n’étaient pas en reste. Des ateliers pédagogiques et ludiques étaient organisés à leur attention allant de la fabrication de sa propre pâte à modeler à des discussions sur la pollution ou encore les espèces en voie de disparition, car il n’est jamais trop tôt pour être sensibilisé. Pour aller plus loin, Delphine a développé un site internet http://myzerokit.com sur la démarche zéro déchet où elle prodigue de nombreux conseils, une bibliographie étoffée ainsi que des kits zéro déchets à la vente. Elle propose également des sessions de coaching afin d’accompagner toute personne qui souhaiterait suivre cette démarche. Pour cette passionnée, le but de ses interventions n’est pas d’imposer un modèle et de devenir immédiatement un champion toute catégorie du zéro déchet, mais plutôt d’y aller à son rythme, en acceptant ses erreurs, sans se décourager. Une démarche nécessaire et qui fait sens dans le monde d’aujourd’hui. Marine-Axelle Blaise Tare Market : 2717 E 38th St, Minneapolis, MN 55406 |
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