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Christian Gasset, propriétaire de Au Bon Canard, une ferme de canards de Caledonia, MN, fournit les meilleurs restaurants du Midwest. L'Alliance Francaise de Minneapolis-St Paul vous propose de découvrir, grace à une presentation virtuelle sur zoom, les coulisses de la ferme, quelques secrets de fabrication, et poser vos questions sur la fabrication et la préparation de Français foie gras fabriqué au Minnesota! Avec également un invité d'honneur : Roland Liccioni, Chef du restaurant Les Nomades à Chicago, qui cuisinera live du foie gras de Au Bon Canard. Mercredi 7 octobre de 18h à 19h Information et inscription sur le site de l'Alliance Française : https://www.afmsp.org/events/abcfoiegras
Le restaurant Tinto Kitchen des chefs Thierry Penichot et Rebecca Illingworth, qui a été l'hôte d'une soirée apéro de Minnesota Accueil l'an passé, est à la une de la section Food & Dining du magazine Lavender ce mois-ci.
"Le menu de Tinto reflète une connaissance et un respect de la cuisine latine traditionnelle tout en embrassant complètement l'esprit aventureux du Chef Thierry" "Tinto Kitchen et son équipe offrent un niveau rare de passion et d'habileté" Article en ligne sur le site de Lavender Tinto Kitchen 4959 Penn Ave. S. Minneapolis tintokitchen.com Pour la Chandeleur Minnesota Accueil et Oh Crêpe! vous proposent de se retrouver le dimanche 2 février, de midi à 16h à Minneapolis Cider Company 701 SE 9th St, Minneapolis, MN 55414   Photo R. Nadeau Notre amie Valérie Faure de Valerie's French Kitchen est dans Edina Magazine ce mois-ci. Découvrez ce bel article avec de superbes photos (article par D. Bedingfield, photos R. Nadeau)! Valerie’s French Kitchen Facebook: Valerie’s French Kitchen Instagram: @valeriesfrenchkitchen Nos amis du Centre Culturel Italien, The Italian Cultural Center de Minneapolis/St. Paul organisent ce weekend de nombreux événements, notamment culinaires et artistiques : dégustations, ateliers, conférences, marché, jeux, expo, musique ! Certaines activités telles que dégustation de vins, atelier de pâtes, Apericena (happy hour à italienne) requièrent une réservation, les autres activités sont gratuites. Information et réservation sur la page de l'événement. Samedi 9 mars de 18h à 21h et dimanche 10 mars de 11h à 16h Au....... Food Building, 1401 Marshall St NE, Minneapolis, MN 55413  Ce 2 février : l'Alliance Française vous invite à venir fêter la Chandeleur avec des crêpes préparées par Claire Corvaisier et son entreprise Oh Crêpe!, en plus des petits pains et viennoiseries habituelles du P'tit Dej, preparés par Breadsmith. Un pourcentage des ventes de crêpes ira vers le fond de soutien des événements culturels de l'Alliance. Attention! Ce P'tit Déj aura lieu à la future adresse de l'Alliance Française : the Joly Family Center for International Understanding 227 Colfax Avenue North, Minneapolis, MN 55405. Samedi 2 février, de 9h30 à 11h30  A vos fourneaux! Un concours de galette pour l'épiphanie à l'Alliance Française Mpls/StPaul12/19/2018 Participez à un délicieux concours le 5 janvier à AFMSP. Dans le cadre de la Fête de l’Épiphanie, Alliance Française de Mpls/St Paul et Minnesota Accueil organisent un concours de la meilleure galette des rois, une compétition amicale ouverte à tous. Notre petit doigt nous dit que vous ne résisterez pas à la tentation de vous affronter en toute gourmandise et à la bonne franquette sur le terrain de la préparation de la galette des rois. Le concept? Vous préparez dans le confort de votre demeure la galette de vos envies et vous venez la présenter
Vous voulez plutôt déguster la galette des rois? Pas de problème, venez participer à cet événement convivial à titre de juge. Vous aurez l’extrême privilège de goûter chaque galette et de choisir celle qui satisfait vos papilles gustatives. La galette qui obtiendra le plus de points gagnera le concours et son pâtissier remportera une bouteille de cidre. Coût
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Les Auteurs :Une équipe de bénévoles enthousiasmés par le Minnesota Visitez la page parente de l'équipe de Minnesota Accueil sur Facebook et delà retrouvez les groupes de Minnesota Accueil sur Facebook :
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